المواصفات والمقاييس تعلن حملات شرطية وتحدد اشتراطات لحلوى المولد

الخرطوم- تاق برس- كشفت رحبة سعيد عبد الله المدير العام للهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس، عن إشتراطات واجب توفرها في حلوى المولد والتأكيد على عدم استخدام الرطل في المعاملات التجارية، مشيرةً لأهمية تنبيه المصنعين بالالتزام بهذه الاشتراطات.

ونوهت رحبة الى أنه سيتم خلال الحملة التي تنفذ بواسطة فريق مشترك بين فروع المواصفات وشرطة مباحث التموين والمستهلك، جمع كل الأوزان المخالفة، والتأكيد على أن الكيلو غرام هو معيار الوزن في السودان، حاثة المستهلكين جميعاً بالتمسك بحقوقهم والشراء بالأوزان المعتمدة.

وأشارت رحبة أهم الاشتراطات الفنية التي نصت عليها المواصفة القياسية السودانية للحلوى م ق س د 4845 /2012 بأن تكون خالية من الكحول و منتجات الخنزير ومشتقاتها، ويجب أن تكون الألوان المستخدمة فيها مسموح بها غذائياً وعدم الإفراط والمبالغة في استخدامها ، وأن تكون خالية من الحشرات وأجزائها والأجسام الغريبة وخالية من المحليات الاصطناعية ، و ألا تكون متميعة أو ملتصقة ببعضها أو بورق التغليف ، يجب ألا تقل نسبة الحُمص فيها عن 18% والسمسم عن 20% والفول السوداني عن 18% من الوزن الكلي للحلوى كل على حدا