ارتفاع حاد في أسعار الدقيق يهدد بزيادة سعر الخبز وتقليص وزنه

متابعات تاق برس – شهدت أسعار الدقيق ارتفاعاً حاداً خلال اليومين الماضيين، إذ قفز سعر جوال الدقيق من نحو 77 ألف جنيه إلى 108 آلاف جنيه، بزيادة تقارب 40%، وفقاً لنائب رئيس اتحاد المخابز عصام الدين عكاشة.

وقال عكاشة، في تصريحات لـ«التيار»، إن الزيادة الأخيرة رفعت تكلفة تشغيل المخابز بصورة كبيرة، بالتزامن مع ارتفاع أسعار الخميرة، محذراً من أن استمرار ارتفاع التكاليف قد يدفع المخابز إلى زيادة سعر الخبز وتقليص وزن الرغيف.

وأشار إلى إمكانية وصول سعر الخبز إلى رغيفين مقابل ألف جنيه، لافتاً إلى توقف عدد من المخابز عن العمل بسبب الضغوط المتزايدة، إلى جانب ارتفاع أجور العاملين وتكاليف المعيشة.

وفي السياق، أعلنت شركة مطاحن سيقا عن زيادة جديدة في أسعار الدقيق اعتباراً من أمس الأربعاء 2 سبتمبر، شملت زيادة قدرها 10 آلاف جنيه لجوال وزن 25 كيلوغراماً و20 ألف جنيه لجوال وزن 50 كيلوغراماً.

وأرجعت الشركة الزيادة إلى التطورات الأخيرة في الأسعار، مقدمة اعتذارها للعملاء، في وقت تواجه فيه المخابز والمستهلكون ضغوطاً متزايدة جراء ارتفاع تكاليف السلع والخدمات.